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华道生活素食馆  

2016-07-02 02:50:44|  分类: 成都美食の川菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        想起来真的好多年没有吃过一顿素食了,上一次应该是N年前去的枣子树吧,那时枣子树正处于名声大噪的时期。作为一个肉食狂热分子,就算再不晓得吃啥,脑壳里面也绝不会闪过任何吃素的念头。所以项猫儿第一次给我提到这家餐厅,说要带我去的时候,我整个人都傻眼了,居然让我去吃素!!后来看到有自媒体在介绍这家餐厅,才萌生了一点点兴趣,但期望值不高,属于可去可不去的地方。
        昨天算是给项猫儿过生吧,一行五人,天远地远跑来!但说真的,刚踏入这儿的时候就感觉整个世界都安静了,一种禅道的意境,视觉上是这样的。我们坐的包间,门一关,与世隔绝的感觉,不过安静的是外面,沸腾的是里面。
华道生活素食馆 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 
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       三种套餐,198一位,298一位和398一位。作为这儿的常客,项猫儿表示198虽然最便宜,但是最好吃!所以选了这个套餐。总共八道菜,有专门的服务员一道一道介绍,我们表示不需要。
       现在想想,其实我们中国的素食料理应该算是最早的分子料理了吧,不说现在的各种艺术料理了,就拿最早以前文殊院里面的素食餐厅来说,能用豆筋做成肉丝的样子,关键还那么逼真,就已经很不简单了!现在的素食更是五花八门,拼的也是各种创意。
       八道菜算是中西结合,其实一道芝士焗南瓜我影响最深刻,作为一个忌乳制品的人来说肯定是没法吃的,默默嚐了一口,芝士味那叫一个浓郁,很无奈的浪费了!如果是芝士控,一定会喜欢。其他的菜说真的我印象不太深刻,或许是全程都没在认真吃饭,都忙于聊天去了,但每一道菜都ok。
华道生活素食馆 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 
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 吃到一半,服务员送上一杯乌梅醋汁,一口下去,惊喜的味道!
华道生活素食馆 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 
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 最后的水果和杏仁露。
        所谓的“有故事”的料理很容易被人扣上形式大于内容的帽子,比如以前的子非。但如果是真的素食主义者的话,还是会喜欢这儿吧,禅道这种氛围就已经赢了所有!
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