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日志

 
 

芽莊越式料理  

2015-01-05 10:51:37|  分类: 成都美食の东南亚 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        我记得国金刚刚开业的时候,就晓得这儿里面要开一家越南菜。作为越南菜的忠实粉,如何能错过。而且也深知这家即将要开张的芽莊是来自香港,心想,香港的越南菜再差也不会差到哪儿去吧。因为在成都吃到的越南菜基本上没有一家和我心意。
         哪晓得这个芽莊拖到上个月才开业,不过盼了那么久,开业了也好。但是,几乎每天排长龙,完全没想到一家越南菜而已,生意都可以那么好。去了几次都没有吃到,最后是跨年夜的中午和miruku相约一起去的,运气很好的是,里面还剩了一桌空位子。
         装修其实一点都不越南风情,更多的是现代元素。但还是很小清新的。价钱不算贵,我们点了一桌子菜,浪费了无比多,最后加上5元一位的茶位费,总共290元。但据说现在是在试营业,正式营业之后还有15%的服务费,也不晓得是真是假~
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 这道菜,貌似叫柠汁鸡肉,说真的有点吃不惯,鸡肉的原汁原味很奇怪。
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 烧虾捞檬,口感不错,味道也还行。
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
       牛肉米粉,汤还算鲜,但是始终不能和我们在越南吃的比。作为越南米粉的脑残粉,去年在越南的十多天几乎每天都会吃不同的米粉,比得就是哪家的汤很鲜美。
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 香茅烤鸡串,说实话香茅味并不重,但是鸡肉好嫩,赞。
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 米纸卷你,里面加了米粉瞬间不喜欢。
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 家做豆腐,外面炸过,里面很嫩,味道还行。
芽莊越式料理 - ZhangL梦° - 一坨Lemon
 虾膏炒的卷心菜,里面的蔬菜内容还算丰富。
        所以菜真的点多了,据说芽莊在香港做得还不错。确实味道还行,相对成都其他越南菜来说,真的算是很地道的,可是比起我们在越南吃的那么多餐,我自己觉得这儿还算是改良过的,至少口味没那么重,比如虾膏,鱼露。
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