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一坨Lemon

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坎上坎重庆老火锅  

2014-11-09 15:43:47|  分类: 成都美食の火锅、 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        点评网的官方试吃活动,我已经与试吃无缘太久了,时隔差不多半年时间,终于又等到了机会。本来写好是要提前一天预定的,但当天就想碰哈运气看订得到不,结果果断的还是订座成功。订的六点钟,大堵车七点钟的样子才到,小巷子里面也不难找,但是停车倒是很难,巷子里面的餐饮真的太多了,路边的车位各种紧缺。
         一进去发现里面生意爆棚,基本上都坐满了,哪晓得这个场面也够大,店员直接把我们带上了2楼,两层楼的火锅店,生意都那么好。
         店内装修还是属于复古的装修,环境不错,没有很多老火锅店给人那种脏乱差的感觉,但是也不像新派火锅纯现代风给人冷冰冰的感觉。顶上的挂灯我还多喜欢,感觉像是穿越到了古代坎上坎重庆老火锅 - ZhangL梦° - ZhangL梦°
        配的是四人餐,但是只有两个人来,所以两个人吃四个人的份,我已经做好敞开肚子胡吃海喝的准备了。店员态度真的非常好,服务意识很强烈,并不是随时要守到帮你端锅下菜那种,而是一旦有需要一定第一时间出现。先开始我还在想会不会是想到点评网过来的所以服务才那么好,但后来观察了一下,每桌的待遇都是一样的。
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          铜锅,牛油锅,牛油味道相当浓郁,但吃到后面还是有点辣。前提是我吃原汤的,最后遭不住还是开始吃油碟了。
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 鸭肠很新鲜,每根剪得比较长,感觉吃起好过瘾,脆蹦蹦的感觉。
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 从狂爱千层肚转变为吃鲜毛肚,就是因为烫起吃的毛肚更脆嫩。
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 这个,肥牛卷,里面还加了姜丝,很特别,而且最适合我这种完全接受不到任何腥味的人了。
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 麻辣牛肉,腌制很好很入味,就是没啥嚼劲。
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 墨鱼仔,很少在火锅店吃这个菜,偶尔吃一下也不错,鲜美。
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 现炸酥肉,一看就不是我的菜,不过卖相真的很好,喜欢吃酥肉的人多半停不下来了。
          时隔半年后的试吃真的很嗨皮,总的来说这家火锅味道还是不错的,但牛油味太重就不是我心中最喜欢的那种了,还是那句话嘛,火锅这个东西众口难调。服务绝对得好,环境也不错,所以以后有机会的话肯定回来当回头客的。
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