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一坨Lemon

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日志

 
 

久违的小天鹅  

2012-06-16 23:57:22|  分类: 成都美食の火锅、 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        重庆小天鹅火锅仿佛是重庆最早一批进成都市场的火锅,小学的时候成都还没啥子火锅的时候,经常去吃。至于那时的味道,也记不太清楚了,后来日复一日,年复一年的,火锅市场在成都不停地扩张,形形色色的火锅随处可见,泛滥的时候,感觉小天鹅就沉寂了。人们都是健忘的,在我们快把它忘记的时候,它果断的又挺身而出,并且一发不可收拾的占据各大商场的市场。我晓得的,远东百货楼上,太平洋全兴店楼上,财富中心楼上,凯丹楼上等等。

        前天晚上走到凯丹,正好妹妹想吃火锅,不想再换地方,于是去了小天鹅。吃之前我还不晓得它现在是小锅的,妹妹吃过说味道还行能吃。里面生意那是相当的火爆。我们那桌还在收拾,才翻台。

久违的小天鹅 - ZhangL梦° - ZhangL梦°

        锅的品种倒还多,啥子番茄锅,菌汤锅都有。基本上都是十多二十一锅。想想一人一锅,还是不便宜。不得不提的是它的桌子真的有点先进,不像啥子澳门豆捞或者其他小锅火锅那样看得到电磁炉。初看桌子就是一般的桌子,看不到任何炉子之类的,结果它是内置的电磁炉。

久违的小天鹅 - ZhangL梦° - ZhangL梦°

 红锅还分微辣和中辣,当然初次尝试我们点的微辣。

久违的小天鹅 - ZhangL梦° - ZhangL梦°

 香料是自主的,香油都是大容器像饮水机那样的接。有点特色的是,香料台上摆了肉臊,不过我是吃原汤的没切嚐。

久违的小天鹅 - ZhangL梦° - ZhangL梦°

 

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 点的一份脑花,是用两个水滴碗分开装的,看起还多袖珍多乖。

久违的小天鹅 - ZhangL梦° - ZhangL梦°

 

久违的小天鹅 - ZhangL梦° - ZhangL梦°

 鹅肠看起也给力,新鲜。

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香菜丸子只有牛肉的,不咋好吃,可能是我自己不太喜欢重口味。

久违的小天鹅 - ZhangL梦° - ZhangL梦°

 

久违的小天鹅 - ZhangL梦° - ZhangL梦°

 

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 它家自制酸梅汤,一般。

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 龟苓膏也是水杂杂的。
        味道一般,没啥子特别。价钱偏贵,翻开菜单的时候,前几篇全是各种高级肥牛,看到价钱就把我轰退了。其他的菜价钱基本上蜀九香那些差不多,三个人吃了三百多。但是点的都是一般毛肚黄喉那些便宜的菜。
       说实话这种小锅的火锅适合那种不咋追求味道的顾客,它环保,吃完身上没咋味道。也适合人少,感觉小资。对味道有强烈要求的吃货还是适合传统大锅火锅。个人认为。
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